培训内容
铁板鱿鱼串：铁板鱿鱼、铁板鱿鱼须 、铁板鱿鱼花等
铁板烧烤：铁板里脊肉、铁板鸡心 、铁板鸡胗 、铁板鸭肝 、铁板豆腐 、铁板香菇 、铁板蘑菇 、铁板火腿 、铁板鸡柳 、铁板骨肉相连 、铁板韭菜 、铁板花样蔬菜 、铁板水果串 、铁板炒饭 、铁板炒面炒粉等肉
培训流程
1、食材选择，辨别；
2、前期初加工、处理方法；
3、水、食材配比及熬制时间、方法；
4、成本核算，售价指导；
5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
6、一对一教学，包教包会，学会为止。
培训优势
1、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学。
3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务终生
授课安排
培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定， 老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。 |
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